韓国の夏はやっぱりパッピンス

ソウル旅行で毎日のように食べていたのがパッピンス(팥빙수)。日本のかき氷と違って、ふわふわの「雪」のような氷にミルクがかかっていて、口に入れるとすぐ溶けます。 定番は小豆とお餅(インジョルミ)をのせたもの。マンゴーやいちご、きな粉のビンスも人気で、二人でひとつを分けるくらいの量があります。ドラマでも、カフェで向かい合ってビンスをつつく場面をよく見かけますよね。 カフェによっては冬でも食べられるので、寒い季節に暖かい店内で食べるのもおすすめです。