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Hatdogeu핫도그
핫도그
분식·길거리맵기 0/5
소시지나 치즈에 반죽을 입혀 튀기고 설탕을 뿌려 먹는 간식. 감자를 붙이기도 한다.
역사와 이야기
한국에서 '핫도그'라고 하면 빵 사이에 소시지를 끼운 음식보다 막대에 꽂은 소시지에 반죽을 입혀 튀긴 간식을 먼저 떠올리는 사람이 많다. 영어권에서 '콘도그'라고 부르는 음식이다. 흔히 빵 핫도그는 미국식, 막대 핫도그는 한국식이라고 생각하기 쉽지만, 꼬챙이에 꽂아 튀기는 핫도그도 미국에서 시작되었다. 미국에서는 1920년대에 이미 관련 조리 기구와 특허가 나왔고, 1930년대 말부터 1940년대에 걸쳐 여러 곳이 저마다 원조를 자처한다.
한국에서는 깍둑 썬 감자를 겉에 붙여 튀긴 감자 핫도그처럼 독특한 모습으로 발전했다. 이 감자 핫도그는 해외에서 '코고(Kogo)'라는 별명으로 알려졌다. 캐나다에서 널리 알려진 막대 핫도그 상품명에 '코리안'을 붙인 말이라는 설명이 유력하고, 몬트리올에서 감자 핫도그를 이렇게 불렀다고 한다. 한국 감자 핫도그 사진이 영어권 인터넷 게시판에서 큰 화제가 되면서 이 이름도 퍼졌지만, 정작 한국에서는 이 별명을 모르는 사람이 많다.
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