Hatdogeu핫도그

韓国で「ハッドグ(핫도그、ホットドッグ)」といえば、パンにソーセージを挟んだものより、棒に刺したソーセージに衣をつけて揚げたおやつを思い浮かべる人が多いでしょう。英語圏で「コーンドッグ」と呼ばれる食べ物です。パンのホットドッグはアメリカ式、棒のホットドッグは韓国式と思われがちですが、串に刺して揚げるホットドッグもアメリカで始まりました。アメリカでは1920年代にすでに専用の調理器具や特許が登場し、1930年代末から1940年代にかけて、各地が元祖を名乗っています。

韓国では、さいの目に切ったジャガイモを衣につけて揚げる「ジャガイモホットドッグ」のような独自のスタイルに発展しました。このジャガイモホットドッグは海外で「コゴ(Kogo)」というニックネームで知られています。カナダでよく知られた棒付きホットドッグの商品名に「コリアン」を付けた呼び名だという説明が有力で、モントリオールでジャガイモホットドッグをこう呼んでいたそうです。韓国のジャガイモホットドッグの写真が英語圏のネット掲示板で話題になったことでこの名前も広まりましたが、当の韓国ではこのニックネームを知らない人が多いようです。